■豆乳杏仁豆腐とおからココナッツクッキーを作ろう！
日時：8月10日（水）
場所：倉敷エディオンクッキングスタジオ
＜＜作ったものを全てお持ち帰りとなります。容器はこちらで用意しますので、持ち帰り用バッグと保冷剤を用意ください＞＞
以下の3品を作ります！
●季節のフルーツをたっぷり飾った豆乳杏仁豆腐
●ザクザク食感のココナッツおからクッキー
●大豆入りの中華風おこわ
※おからを使ってバラ肉の脂抜きをします
今回は夏休みスペシャルということで、お子さんとの参加もOKとなっております。
もちろん大人だけの参加もOKです！
みんなで楽しく料理を作って、豆乳やおからを身近に感じていただけたらと思っておりますい！
全てお持ち帰りします。ふるってご参加くださいませ！
参加される方はエディオン倉敷本店へ電話予約をお願いします。
予約先：086-422-2011
参加費：2750円（税込）
持ち物：エプロン
■豆腐マイスター認定講座＠岡山
申込は豆腐マイスター協会ＨＰより！
https://mytofu.jp/meister/okayama/
■講座詳細
【日時】2022年8月28日（日) 10：00～19：00
【受講料】 39,600円（税込）
【開催場所】クリエ カフェ＆キッチン
【所在地】岡山県倉敷市西阿知町988-1
■豆腐マイスターとは…
豆腐マイスターは、日本初の豆腐の食育資格。豆腐を「選べる」「使える」「作れる」力を身につけられます。
■当日のスケジュール
座学・実習・試験で成り立っております。
【座学：豆腐編】 【料理レッスン＆試食】 【座学：豆乳・おか ら編】
【座学：油揚げ・がんも編】【料理レッスン＆試食】【実習： 手づくり豆腐編】【修了試験】
（昼は料理実習で作ったものを実食します。飲み物はこちらで用意します。）
試験はその日習った内容しか出ません！そして6割できていれば合格できます！
料理講師は江戸野、座学講師は香川県で活躍されている香川先生が登壇します。
【持ち物】 エプロン、タオル、筆記用具
【お申し込み】日本豆腐マイスター協会ＨＰより
https://mytofu.jp/meister/okayama/
【問い合わせ】日本豆腐マイスター協会
よろしくお願いします！
