おからの焼き菓子やパンを作ってみたい方が多いので、手を変え品を変えておからスイーツを紹介し続けておりますが、今回は豆乳おからパウダーのレモンスコーンを作る会を開催しました。
さて、早速ですが豆乳おからパウダーとはなんぞや…。
これは豆乳飲料でおなじみのキッコーマンさんが出しているおからです。
その商品名が豆乳おからパウダーなんですね。
このおからパウダー、従来のものと比べたら微細！！
まるで粉砂糖のようにフワフワのサラサラなのです。なので焼き菓子にしたときの口触りがなめらかなのが特徴です。
このおからパウダーを使ったレモンスコーンをメインに、今回は以下のレシピを作りました。
●レモンスコーン（豆乳おからパウダー）
●豆腐の和風キーマカレー
●豆乳抹茶フラッペ
豆腐づくしのランチ、今回も（バタバタしましたが）楽しくできたのではないかと思います。本当、毎回ありがとうございます！！
