All Aboutに、「基本のキャロットラぺの作り方」を紹介しております。
基本を作れれば、あとは自分の好みの味を追求できるものなので、と思い基本を紹介しています。私は、ちょっと甘い味が好きなので、基本のキャロットラぺにきび砂糖を追加。さらに色味をよくするのにミニトマトの刻んだのを入れるのがお気に入りです。
さらに、カッテージチーズと缶詰コーナーに売っているサラダビーンズを散らして、豪華仕様に。これにはまってしまいました。しばらく、ブームが続きそうです。
詳しいレシピは、All Aboutの記事にあるので、見てみてください。