プチトマトにマスタードとはちみつで作ったマリネ液を和える一品。ピリッと辛いけど、まったり甘い。そのまま食べるよりは、肉料理の付け合わせにしたり、サンドイッチにしたりするのがおすすめです。
材料
ミニトマト 8～10個
粒マスタード 大さじ1/2
はちみつ 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
パセリ 少々
作り方
1. プチトマトは半分に切ります。
2. ボウルに粒マスタードと蜂蜜を合わせて混ぜ、ミニトマトを加えて和えてできあがりです。お好みでパセリを散らしていただきます。
