• わらびのおひたし
    毎日野菜レシピ,  野菜おかず

    わらびのおひたし

    アク抜きしたわらび、一番てっとり早い食べ方はおひたしかと。 ざく切りにして、だし醤油をかけて、かつおぶしをパララ。それだけですが、さくっとしたワラビの歯ごたえと、独特のぬめりがあって、存在感と個性が抜群のおかずです。 と…