• 毎日野菜レシピ,  野菜おかず

    セロリの漬け物

    セロリ、いつもどうやって食べていますか? サラダ、スティック、スープにすることくらいしか、食べ方を思いつかなかったのですが、漬け物もおいしいことを知りました。薄切りにしたセロリを、塩と昆布と一緒にポリ袋に入れて、もみ込む…

  • カレーピクルス
    毎日野菜レシピ,  野菜おかず

    カレーピクルス

    食卓の中に、箸休め的な一品があるといいですよね。野菜を醤油ベースの和風ピクルス液に漬けた一品がお気に入りなのでが、ちょっと目先を変えてカレー風味にしてみるのも◎。れんこん、にんじん、キャベツをサッとゆでて、カレー風味に。…