• じゃがいもグラタン
    毎日野菜レシピ,  野菜おかず

    じゃがいもグラタン

    輪切りにした生のじゃがいもの上に、ソースをかけて焼く。オーブンで焼く過程で、じゃがいもを加熱してしまうグラタンです。じゃがいもがボテッと入っていて、素朴すぎる感じから、おしゃれなポテトグラタンというよりは、じゃがいもグラ…

  • アボカドグラタン
    毎日野菜レシピ,  野菜おかず

    アボカドのグラタン

    とろっとしていて、クリーミーなアボカド。生でサラダや前菜にすることが多いけど、加熱してもなかなかおいしいです。個人的見解ですが、加熱するなら、クリーム系の味が◎。 アボカドを半分に割って、種を取り除き、中をくりぬいて、く…