毎日野菜レシピ, 野菜おかず じゃがいもグラタン 2014/10/22 輪切りにした生のじゃがいもの上に、ソースをかけて焼く。オーブンで焼く過程で、じゃがいもを加熱してしまうグラタンです。じゃがいもがボテッと入っていて、素朴すぎる感じから、おしゃれなポテトグラタンというよりは、じゃがいもグラ… もっと読む
毎日野菜レシピ, 野菜おかず アボカドのグラタン 2014/10/09 とろっとしていて、クリーミーなアボカド。生でサラダや前菜にすることが多いけど、加熱してもなかなかおいしいです。個人的見解ですが、加熱するなら、クリーム系の味が◎。 アボカドを半分に割って、種を取り除き、中をくりぬいて、く… もっと読む
