• ごぼうとにんじんの唐揚げ
    毎日野菜レシピ,  野菜おかず

    ごぼうとにんじんの唐揚げ

    唐揚げは肉や魚ばかりではありません!  にんじんやごぼうなどの根菜は、歯ごたえがしっかりしていて噛みごたえがあるので、カリッとあげるとなかなか食べ応えのある野菜の唐揚げになるのです。 そのまま揚げると、ちょっと野菜の味が…

  • いちじくのジャム
    毎日野菜レシピ,  野菜おやつ

    いちじくのジャム

    9月に入って、いちじくが旬の時期を迎えていますね。ここ、倉敷はいちじくを作る方が多く、歩いているといちじくの木をよく見かけます。そのせいか、いちじくはものすごく身近な果物です。いちじくは、果実を口にすると口いっぱいにプチ…